
Експерт пояснює, як викрадені тримаються на ногах після тривалого голодування
Роніт Ендевельт, клінічний дієтолог з Хайфського університету та консультант з харчування колишніх заручників, пояснила, як викрадені можуть триматися на ногах і функціонувати після різкої втрати ваги через тривале голодування.
В інтерв’ю газеті “Маарів” вона сказала: “Перед звільненням заручникам дають велику кількість їжі, а в деяких випадках — також седативні засоби або стимулятори. Заручники, які повернулися вчора і раніше, значно схудли, і наслідки стануть зрозумілі пізніше, але адреналін від звільнення, а також те, що їх нагодували великою кількістю їжі або якимись ліками, можливо, викликало піднесений настрій і приплив енергії”.
Між тим Ендевельт зазначає, що вживання великої кількості їжі після тривалого голодування може викликати синдром повторного годування, що надзвичайно небезпечно і навіть смертельно.
Професор пояснила, що досвід людей, які пережили Катастрофу, продемонстрував руйнівні наслідки голодування: “Євреї під час Катастрофи іноді споживали 300 калорій на день або менше. Коли людина тривалий час харчується такою мінімальною кількістю їжі, її системи звикають до цього, і, як у хворих на анорексію, сигнал про голод відсутній. Вони просто не голодні. Окрім того, що вони замкнені в тунелях або квартирах без руху, організм звикає до мінімальної кількості калорій, в той час як його системи все більше пошкоджуються. Відбувається атрофія м’язів, пошкодження серця, імунної системи і навіть мозку”.
Згідно з рекомендаціями міністерства охорони здоров’я, у кожного звільненого заручника кожні чотири години протягом перших 24 днів після початку годування перевіряють основні показники життєдіяльності, включаючи частоту серцевих скорочень, артеріальний тиск і сатурацію.
Кожному також проводять комплексний аналіз крові, щоб скласти повну картину фізичного стану колишніх заручників і довгострокових наслідків тривалого голодування та жахливих умов, які їм довелося перенести.
Згідно з планом міністерства охорони здоров’я, стан викрадених оцінюють відповідно до індексу маси тіла (ІМТ). Якщо ІМТ від 16 до 18,5 (норма — не менше 20), йдеться про середній ризик, а ІМТ менше 16 вважатиметься високим ризиком і станом тяжкого голодування.
Залежно від стану викрадені отримують полівітаміни один раз на день протягом щонайменше 30 днів, в першу чергу вітамін D, необхідний після тривалого перебування в темряві без сонячного світла, і вітамін B12.
Заручники, що перебувають у групі середнього та високого ризику, також отримують додаткову рідину залежно від маси тіла і калорійне харчування для відновлення дефіциту. Кінцева мета — задовольнити всі потреби організму в поживних речовинах протягом 5-10 днів.
Поряд з психічною реабілітацією особлива увага приділяється відновленню вітамінів, мінералів, білків і жирів, необхідних для відновлення кісткової системи, м’язів і органів тіла.
Фото: “Кан”